Asados al carbón a domicilio

La comida es alegría y con un asado celebramos la vida.

Conoce estas 3 opciones que te encantarán.

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¿Por qué es una buena idea contratar un servicio de asado a domicilio?

Si quieres que tu festejo tenga platillos exquisitos pero es demasiado grande para que tu sólo lo realices , la mejor opción para tí es que contrates un servicio especializado en asados a domicilio 

Cuando hablamos de un evento, lo primero que viene a nuestra mente es el tema de la comida 

Esto queda resuelto cuando se trata de grupos pequeños de personas ¿Pero qué sucede cuándo se trata de 20, 30, y 40 personas en adelante?

Ohh Ohh creo que estamos en un aprieto. no siempre tiene que ser así , ¿te has puesto a pensar en todo el trabajo que te puedes ahorrar al contratar un servicio de catering?

No querras imaginar  todo el trabajo que cuesta realizar los montajes de sillas, mesas, platos cubiertos entre otros. además del desgaste fisco y emocional que puedes presentar antes, durante y después de tu celebración. 

Como siempre te recomendamos hacer un recuento de las personas que invitaras a tu festejo, y de ahí puedes partir para administrar tanto tu presupuesto y como usarlo

La idea principal es que tanto tú como tus invitados disfruten al máximo ese momento.

1.- Variedad gastronómica

AL contratar un servicio de banquetes especializado en parrilla tu tarea solo será de guiarlos para que todo salga a pedir de boca,  ellos te podrán hacer una recomendación, acércate a ellos  platícales el menú tienes en mente.  

2.- Chefs especializados 

La mayoría de las personas incluyen siempre los mismo platillos en sus eventos, seguro te ha pasado probar la misma sopa por lo menos de 4 a 5 veces , este tipo de comida no suma experiencias. 

La ventaja de un chef es que puede crear platillos originales y definitivamente crear experiencias deliciosas  que perduren , creo sin temor a equivocarme que todos queremos recordar nuestros festejos de  una manera positiva 

3.- Personal de servicio

 Para que termines de quitarte una loza de encima, el servicio de meseros es fundamental para que todos tus invitados sean atendidos de manera adecuada, para crear una sintonía en lo que se bebe y se come .

Ahora que conoces mas de este mundo, ¿ya estas list@ para animarte a contratar un servicio de asado hasta tu domicilio?

Conoce nuestros paquetes, seguro uno de ellos te encantará

¿Cuáles son los condimentos perfectos para tu asado?

Hay condimentos infaltables en tu próximo asado, aqui te recordamos cuáles son

• Sal

Ya se de mar, ahumada o rosa le da un toque indispensable a tu carne, te recomendamos salar la carne durante el proceso, ya que con eso garantizaras que no se deshidrate la carne

• Pimienta

Recien molida es mejor, ya que es mas aromática y aviva el sabor de la carne, recuerda que hay distintas variedades; la pimienta negra y roja se recomienda para cortes de cortes mientras la pimienta blanca y verde se aconseja para pescados y mariscos

• Ajo

Cualquier presentación es magnifica, sin embargo sin vas a sazonar un filete de res te sugiero el ajo en polvo, si se trata de un marinado te aconsejo el ajo entero partido en fracciones.

• Hierbas aromáticas

La albahaca, orégano y Romero son magnificas, le darán ese perfume característico a la carne, además de impregnar en la atmósfera un ambiente campirano y abrir el apetito a tus comensales

7 beneficios de contratar un servicio de asados al carbón a domicilio para tu fiesta:

1. Comodidad: Olvídate de la tediosa tarea de preparar la carne, encender el carbón y mantener el fuego durante la fiesta. Un servicio de asados se encarga de todo, desde la compra de los ingredientes hasta la limpieza final.

2. Sabor inigualable: Los expertos en asados saben cómo preparar la carne a la perfección, utilizando las mejores técnicas y los mejores cortes. Disfruta de un sabor ahumado y jugoso que sorprenderá a tus invitados.

3. Amplia variedad: Los servicios de asados ofrecen una amplia variedad de carnes, verduras y otros acompañamientos para que puedas personalizar tu menú a tu gusto.

4. Tranquilidad y tiempo libre: Disfruta de tu fiesta sin preocupaciones. Un servicio de asados te permite relajarte y disfrutar de la compañía de tus invitados sin tener que estar pendiente de la parrilla.

5. Impresiona a tus invitados: Ofrece una experiencia única y memorable a tus invitados con un asado profesional. Sorpréndelos con un sabor y una presentación impecables.

6. Relación calidad-precio: Contratar un servicio de asados puede ser más económico de lo que piensas. Ahorra tiempo, esfuerzo y dinero en comparación con hacerlo tú mismo.

7. Sustentabilidad: Los servicios de asados suelen utilizar prácticas sustentables, como la compra de carne de origen local y el uso eficiente del carbón.

Bonus: Algunos servicios de asados también ofrecen otros servicios adicionales como decoración, música y personal de servicio.

Consejos para quedar bien con tus invitados:

• Elige un servicio de asados con buena reputación y experiencia.
• Define tu presupuesto y el menú que deseas ofrecer.
• Comunica tus expectativas al servicio de asados con anticipación.
• Sé flexible y adaptable a las sugerencias del experto en asados.
• Disfruta de la fiesta y de la compañía de tus invitados.

Contratando un servicio de asados al carbón a domicilio, te aseguras de que tu fiesta sea un éxito total. ¡Tus invitados quedarán encantados con la comida, la atención y la experiencia!

¿Cómo reconocer un buen corte de carne para tu asado al carbon?

Para reconocer un buen corte de carne, debes prestar atención a los siguientes aspectos:

Color: Un buen corte de carne debe tener un color rojo intenso y brillante, sin manchas oscuras o marrones. El color puede variar ligeramente según el tipo de carne, pero en general, debe ser un tono vivo y saludable.

Textura: La carne debe tener una textura firme y elástica al tacto. Si la carne se siente demasiado blanda o gelatinosa, podría estar pasada o de baja calidad.

Grasa: La grasa de la carne debe ser de color blanco o ligeramente amarillento. Evita la carne con grasa grisácea o marrón, ya que esto podría indicar que no es fresca.

Marmoleo: El marmoleo es la grasa intramuscular que se encuentra en la carne. Un buen corte de carne tendrá un marmoleo fino y uniforme, que le dará sabor y jugosidad.

Olor: La carne fresca debe tener un olor agradable y ligeramente a carne. Si la carne tiene un olor fuerte o desagradable, es mejor evitarla.

Etiquetado: Busca carne que tenga etiquetas que indiquen su origen, fecha de caducidad y grado de calidad.

Consejos adicionales:

• Compra carne en carnicerías de confianza que te puedan garantizar la calidad y frescura de sus productos.
• Si compras carne envasada, asegúrate de que el envase esté intacto y no tenga fugas.
• Conserva la carne en el refrigerador a una temperatura adecuada.

Recuerda: Un buen corte de carne no solo tendrá un mejor sabor, sino que también será más saludable y nutritivo.

Espero que esta información te sea útil.

Contrata un catering de cortes al carbón a domicilio y disfruta de la fiesta sin preocupaciones.

Al contratar un servicio de catering de asados al carbón a domicilio, es importante considerar los siguientes aspectos:

Presupuesto: Define cuánto estás dispuesto a gastar en el servicio. Ten en cuenta que el precio puede variar según el número de invitados, el tipo de carne y menú que deseas, la duración del servicio y otros factores.

Menú: Elige un menú que se ajuste a tus preferencias y las de tus invitados. Algunos servicios de catering ofrecen menús preestablecidos, mientras que otros te permiten personalizar tu propio menú.

Experiencia del servicio: Investiga la experiencia y reputación del servicio de catering. Puedes leer opiniones de otros clientes en Internet o pedir recomendaciones a amigos o familiares.

Logística: Asegúrate de que el servicio de catering tenga disponibilidad para la fecha de tu evento y que pueda llegar a tu domicilio sin problemas.

Equipo y personal: Pregunta qué tipo de equipo y personal utilizará el servicio de catering. Asegúrate de que cuenten con el equipo adecuado para preparar y cocinar la carne al carbón.

Comunicación: Mantén una buena comunicación con el servicio de catering para discutir tus expectativas y asegurarte de que todo esté en orden para el día del evento.

Aspectos adicionales a considerar:

• Tipo de carne: Elige el tipo de carne que más te guste, como res, cerdo, pollo o cordero.
• Acompañamientos: Puedes elegir entre una variedad de acompañamientos, como ensaladas, verduras, papas y salsas.
• Bebidas: No olvides ofrecer a tus invitados una variedad de bebidas para acompañar el asado.
• Decoración: Si lo deseas, puedes contratar un servicio de decoración para ambientar tu evento.
• Música: La música puede crear un ambiente agradable para tu fiesta. Puedes contratar un DJ o poner música tú mismo.

Consejos para elegir un buen servicio de catering de asados al carbón a domicilio:

• Solicita cotizaciones a varios servicios de catering.
• Compara precios, menús y servicios.
• Lee opiniones de otros clientes.
• Pide recomendaciones a amigos o familiares.
• Confirma la disponibilidad del servicio para la fecha de tu evento.
• Aclara todas tus dudas con el servicio de catering antes de contratarlo.

Contratando un buen servicio de catering de asados al carbón a domicilio, te aseguras de que tu fiesta sea un éxito total. ¡Tus invitados quedarán encantados con la comida, la atención y la experiencia!

Los cortes mas recomendados para un asado a domicilio

Para los amantes de la carne roja:

• Tomahawk: Un corte con hueso en forma de hacha, con gran sabor y marmoleado.
• Ribeye: Un corte con un sabor intenso y una textura jugosa.
• New York : Un corte magro con un sabor ligeramente dulce.
• Picaña : Un corte magro y versátil, ideal para diferentes tipos de cocción.

Para los que buscan opciones más ligeras:

• Pechuga de pollo: Una opción saludable y sabrosa, que se puede marinar o adobar con diferentes especias.
• Salmón: Un pescado rico en omega-3, ideal para una parrillada saludable.
• Camarones: Un marisco delicioso y fácil de preparar a la parrilla.

Para los vegetarianos:

• Portobello: Un hongo con un sabor y textura similar a la carne.
• Pimientos: Una opción colorida y sabrosa, que se puede rellenar con diferentes ingredientes.

Consejos para elegir los mejores cortes para tu parrillada:

• Considera el presupuesto: Los cortes más premium, como el tomahawk o el ribeye, suelen ser más caros.
• Ten en cuenta el número de invitados: Debes calcular la cantidad de carne necesaria para que todos queden satisfechos.
• Elige cortes de diferentes tipos: Esto te permitirá ofrecer una variedad de sabores y texturas a tus invitados.
• Pregunta a tus invitados por sus preferencias: De esta manera, podrás asegurarte de que todos disfruten de la parrillada.

¡Espero que disfrutes de tu próxima parrillada!

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